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 膠原蛋白是什么？

        膠原蛋白是一種構(gòu)成人體結(jié)締組織主要的結(jié)構(gòu)蛋白，它不止存在于我們的皮膚中，就連骨骼、血管、韌帶、軟骨、肌肉、肌腱等部位也都能看到它的存在。單是膠原蛋白，就占到了動(dòng)物身體總蛋白近三分之一，這個(gè)“家族”可以說(shuō)是非常壯大的了！  

  膠原蛋白的結(jié)構(gòu)也很有意思，就像女孩子們編的三股辮一樣，每個(gè)膠原蛋白都是由三條α-肽鏈互相擰成了三股螺旋狀，為了形成這個(gè)結(jié)構(gòu)，它需要很多其他蛋白質(zhì)中含量較低的三種氨基酸：甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸有序排列組成。

雖說(shuō)都是三股辮的形式，但根據(jù)膠原蛋白上α-肽鏈結(jié)構(gòu)組成的不同，膠原蛋白也具有很多種形態(tài)，迄今為止，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)的就有20多種了。這么多種膠原蛋白中，比較常見(jiàn)的有膠原蛋白Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。其中，膠原蛋白Ⅰ型是人體中含量高、作用大的一種，它主要存在于真皮、肌腱中，對(duì)骨骼健康和皮膚有很大的影響。膠原蛋白Ⅱ型主要存在于軟骨中，膠原蛋白Ⅲ型則是由網(wǎng)狀纖維構(gòu)成的，主要存在于皮膚、大血管和胃腸中，而且，膠原蛋白Ⅲ型在皮膚中的含量會(huì)隨著生長(zhǎng)發(fā)育而減少，只有在嬰兒時(shí)期是比較多的。

       在常見(jiàn)的這三種膠原蛋白中，又?jǐn)?shù)膠原蛋白Ⅰ型和Ⅲ型對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)尤為重要，它倆加起來(lái)占到了皮膚90%以上，所以想要抗衰老，這兩種膠原蛋白最好是都要兼顧到。而且，這些膠原蛋白就像是我們的皮膚中一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，這張網(wǎng)主要能夠發(fā)揮三大作用。

       膠原蛋白的功效與作用有哪些？

       膠原蛋白的功效與作用一，鎖水保濕

       膠原蛋白中本就含有親水性天然保濕因子，能夠起到保濕的作用，再加上它三螺旋的結(jié)構(gòu)，更能夠有力地鎖住水分，讓肌膚保持水潤(rùn)的狀態(tài)。

       膠原蛋白的功效與作用二，煥亮膚色

       此外，膠原蛋白還很擅長(zhǎng)battle（戰(zhàn)斗）。咱知道，酪氨酸酶可是生成黑色素的重要幕后推手，只要拿捏住了它，煥亮肌膚就很簡(jiǎn)單了。所以，膠原蛋白瞄準(zhǔn)了酪氨酸酶的活性中心，開(kāi)始跟酪氨酸酶殘基斗智斗勇，爭(zhēng)取能夠與活性中心結(jié)合，這樣，黑色素的生成便能夠得到抑制，從而煥亮膚色了。

       膠原蛋白的功效與作用三，修護(hù)細(xì)胞

       膠原蛋白可真是個(gè)小機(jī)靈鬼，雖然它身處真皮層，但卻早就在細(xì)跑外基質(zhì)中安插了自己的“眼線”，這樣便能通過(guò)這些“眼線”跟細(xì)胞進(jìn)行信息交流，從而參與到細(xì)胞的某些行動(dòng)“決策”中。更重要的是，膠原蛋白還能通過(guò)這種方式給細(xì)胞鼓勁，讓它快點(diǎn)變多，這樣也有利于皮膚受傷組織的修護(hù)。

       膠原蛋白的功效與作用四，預(yù)防衰老

       正常來(lái)說(shuō)，人體每天都會(huì)產(chǎn)出膠原蛋白，同時(shí)也會(huì)流失一部分膠原蛋白。原本（一般是說(shuō)20歲前），我們每天產(chǎn)出的膠原蛋白含量是會(huì)大于流失的量，所以皮膚才會(huì)呈現(xiàn)出年輕飽滿的狀態(tài)。但隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白學(xué)會(huì)了“偷懶”，順從著不可抗力的自然衰老規(guī)律，流失的膠原蛋白慢慢大于了產(chǎn)出的膠原蛋白含量。這個(gè)時(shí)候，身體中的膠原蛋白逐漸供不應(yīng)求，外在的皮膚也隨之開(kāi)始松弛、凹陷。

        因此，對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充或刺激膠原蛋白生成都是很有必要的，補(bǔ)充膠原蛋白就可以起到預(yù)防衰老的作用。